mercoledì 24 gennaio 2018

MARGARITA CRÊPES. Per MTChallenge.

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CRÊPES AL COINTREAU, CON SALSA DI CARAMELLO SALATO  ALLA TEQUILA E GOCCE DI LIMONE. La cucina alcolica è la scelta di  Giulia Robert di ...
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sabato 20 gennaio 2018

PER LA CUCINA DEL SENZA: TEGAME DI VERDURE ALLE SPEZIE.

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E’ la cosiddetta “cucina del senza” e ha come obiettivo quello di evitare l’eccesso di grassi, sale e zucchero nella dieta quotidiana, vist...
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CARBONARA DI MARE CON LE SAINT- JAQUES. Per il Calendario del Cibo Italiano.

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Nella giornata che  Il Calendario del Cibo Italiano  d edica alla carbonara, vi propongo questa ricetta veloce, gustosa, elegante e di sic...
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domenica 7 gennaio 2018

CANEDERLI VEGETARIANI CON RAPE ROSSE. Per Il Calendario del Cibo italiano

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Il Calendario del Cibo Italiano  d edica questa giornata ai Canederli. I canederli sono un piatto povero che si prepara con gli avanzi, re...
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domenica 24 dicembre 2017

LINSALATA DI RINFORZO DEL NATALE NAPOLETANO. Per Il Calendario del Cibo italiano.

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Ci siamo, è la Vigilia di Natale. Anche per  Il Calendario del Cibo Italiano . Nei giorni scorsi, giorni di gran lavoro per preparare...
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giovedì 14 dicembre 2017

LAVVENTO DEI TRIFLE per l'MTC: GORDON'S CHRISTMAS TRIFLE

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Ed eccoci ad un nuovo appuntamento con il  "Club del 27" ,  Club formato da appassionati di cucina, che ogni mese si incontrano n...
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mercoledì 29 novembre 2017

I 100 MENU' DI VERONELLI: IL FRANTOIO. Per Il Calendario del Cibo Italiano.

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Oggi  Il Calendario del Cibo Italiano   dedica la Giornata a Luigi Veronelli, gastronomo, enologo, scrittore, celebrato perché è stato una ...