Ingredienti per 4 persone:
350 gr di penne
1 scatola di tonno sott'olio
1/2 limone - il succo
50 gr di capperi sotto sale, ben sciacquati
Un pizzico di origano
10 cucchiai di olio evo
Pepe macinato fresco
Procedimento:
Mentre la pasta cuoce, in una capiente terrina mettete i capperi dissalati (se grossi tritateli), il tonno sgocciolato, il succo del 1/2 limone, l'olio e l'origano.
Scolate la pasta, aggiungetela al condimento e girate con delicatezza.
Impattare e spolverare di pepe macinato fresco.
Vino: un prosecco. Comunque bollicine ...
Buon appetito
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